Instruktioner
Sätt ugnen på 250 gr.
Vispa ägg och socker poröst och luftigt. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör försiktigt ner det i äggsmeten. Bred ut smeten på bakplåtspapper på en plåt. Grädda i 4 minuter.
Vänd upp rulltårtsbottnen på sockrat smörpapper. Ta bort det övre papperet, går lätt om man penslar pappret med vatten. Vik bottnen i 3 delar från kortsida till kortsida. Låt den kallna. Vik upp kakan och fyll 2/3 delar av bottnen med skivad vaniljglass. Bred sylt ovanpå glassen. Vik ihop tårtan, lägg den i en plastpåse och låt den stå i frysen 1 timme. Täck med vispad grädde och lägg på vindruvshalvor. Servera tårtan medans den ännu är frusen.