|
|
|
Glöggcheesecake
För 6-8 personer.
91502
|
|
|
Glöggcheesecake
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 2394 |
Sparat: 117 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och blanda ner farinsocker och kanel. Krossa kexen och rör ner i blandningen.
Tryck ut blandningen i en form med löstagbar botten.
Blanda ingredienserna till fyllningen till en slät massa. Häll smeten i formen och grädda i ca 40 minuter.
Låt kakan svalna och ställ den sedan kallt.
Koka upp vatten, saft och glöggkryddor. Låt stå och dra i 1 timme under lock. Sila av glöggen. Blötlägg gelantinet i kallt vatten i 5 minuter. Smält det sedan på svag värme. Vispa ner gelantinet i glöggen och låt den stelan till en trögflytande konsistens i kylen.
Häll blandningen över kakan.
Låt stå kallt tills jellyn stelnat.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Farinsocker,
Kanel,
Digestivekex,
förpackningar philadelphiaost naturell ā 250,
Ägg,
Strösocker,
Vaniljsocker,
Citron,
svartvinbärssaft,
Vatten,
Glöggkryddor,
blad gelantin
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Glöggcheesecake
 |
Ser jättegod och festlig ut. Tänkte göra den till glöggmyset i kväll. Men... 2 förpackningar ost á 250g?? I min butik säljs bara 200 och 300 gram... Undrar vad det ska vara!? Jag får väl köra en av varje så blir det rätt vikt.... |
| Skrivet av doris. 23:e dec 2010, 08:43 |
|
|
|
|
|
