Glöggchokladmousse med kryddrostade pecannötter
(1 kommentar)
- Serverar: 4-6 portioner
En len och lätt chokladmousse med tydlig glöggsmak som toppas med knapriga, kanderade nötter :-D
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp 1½ dl av grädden och all glögg. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i blandningen. Tillsätt resten av grädden och låt svalna.
- Sätt ugnen på 150°.
- Rosta nötterna i övre delen av ugnen ca 5 min.
- Lägg dem i en varm stekpanna och tillsätt florsocker. Låt det smälta och få fin färg.
- Häll upp på bakplåtspapper och bryt isär när det svalnat. Vispa upp moussen och fördela i portionsskålar.
- Toppa med rostade nötter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Tillsätter man smöret, kardemumman, ingefäran och kanelen i den varma stekpannan med florsockret och nötterna?