|
|
|
Glutenfri limpa
För 2 Limpor
69134
|
|
|
Glutenfri limpa
| Betyg: |
55
1
2
|
1 röst |
Visningar: 5931 |
Sparat: 152 |
Gör så här
Värm vattnet till 37 grader. Smula Jästen i en matberedare. Lös upp jästen i vattnet.
Rör ned fiberhusk och låt svälla några minuter.
Rör ned sirap,kesella, farin, ägg, salt och brödkryddor. Häll i lite mix i taget medan du kör matberedaren. Kör i ca 5 min.
Degen ska vara mycket kladdig när den är klar. Ej knådbar. Fördela degen direkt i 2 smorda limpformar. Låt jäsa väl , ca 45 min.
Grädda i 200 grader i ca 30 min.
Skiva upp limporna direkt när de svalnat, lägg smörgåspapper emellan varje skiva så de ej fryser ihop. In i frysen direkt så blir dom ej så torra som glutenfritt bröd gärna blir.
Goda att rosta eller äta som dom är.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vatten,
Fiberhusk,
Sirap,
Brun farin,
Jäst,
Ägg,
Kesella,
Brödkryddor,
Salt,
grov mix,
fin mix
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Glutenfri limpa
 |
Det var ett super gott bröd! Jag hade så stor förpackning brödkryddor så jag tog 2 tsk och det var precis lagom. Istället för kesella tog jag toufulines färskost så blev det helt mjölkfritt. Detta brödet kan jag varmt rekomendera.Lätta att göra var det också. |
| Skrivet av jasmin70. 12:e aug 2011, 18:36 |
Glutenfri limpa
|
Jag undrar vilket märke på mjölet du haft? Finax? Jag tänker att det är lättare om man vet vikten istället för volymen.
Hälsningar
Ida |
| Skrivet av princess_ida. 27:e nov 2009, 14:36 |
|
|
|
|
|
