|
|
|
Glutenfria bullar
För ca 20 bull
Glutenfria bullar
| Betyg: |
15
1
0
|
1 röst |
Visningar: 3587 |
Sparat: 36 |
Gör så här
Smula jästen i degbunken, smällt matfettet. Tillsätt mjölken och jumma till 37grader. Häll över jästen. Rör tills jästen är upplöst.
Tillsätt kardemumma, socker, husk och nästan allt av mjölet. Degens konsistens ska vara av tjock sockerkakssmet. Låt jäsa i 30-40 min.
Ta upp degen på bakbordet, knåda försiktigt in resterande mjöl, (använd mycket mjöl på bakbordet) även när du kavlar.
Kavla ut degen till lagom tjocklek och bred på smör och strö på kanel och socker, rulla ihop och skär i ca 2 cm tjocka skivor och lägg i pappersformar. Låt jäsa under duk i 30 min. gräddas mitt i ugnen i 250 grader i ca 8 min.
Låt svalna under duk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Smör eller margarin,
Mjölk,
Salt,
Nystötta kardemummakärnor,
malen Kardemumma,
socker,
Husk,
glutenfritt mjöl,
Smör eller margarin,
socker,
Kanel,
Ägg,
Pärlsocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
