Det perfekta morotsbrödet
- Serverar: 1 portioner
Saftigt, sunt och med lite lagom sötma - detta är det perfekta glutenfria matbrödet! Glutenfritt och laktosfritt. Om du bakar laktosfritt - tänk på att välja mjölkfri mjölmix.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula ner jästen i en bunke. Värm vätskan till 37 grader och vispa ut jästen med den. Vispa ner fiberhusk, linfrön och havregryn. Låt svälla i 10 minuter.
- Tillsätt resterande ingredienser och arbeta degen med degkrokar i ca 5 minuter. Häll ner degen i en smord bakform, 1½ liter. Strö över flingsalt och frön. Låt jäsa under bakduk i ca 40 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Grädda brödet i ugnen i ca 50 minuter. Täck brödet med aluminiumfolie om det börjar få för mycket färg. Låt svalna på galler.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
