Glutenfritt bröd, 3 limpor

Instruktioner

1. Värm vattnet. Det ska vara ca 40 grader (3 minuter i mikron på högsta värmen brukar funka för mig)
2. Vispa ned fiberhusken och låt svälla i 10 minuter.
3. Vispa ned sirapen, oljan och saltet.
4. Nu behövs en maskin med degkrokar som orkar hålla igång ett tag! Häll i mjölet och blanda jästen med mjölet och starta sedan maskinen. Kör i ungefär 5 minuter, tills degen är ordentligt blandad.
5. Fördela sedan degen i tre brödformar eller i en bakplåtspappersklädd långform.
6. Sedan ska degen jäsa under duk i 30 minuter. Bra tillfälle att sätta på ugnen på 225 grader.
7. Om du sedan använder brödformarna ska bröden stå inne i 30 minuter. Använder du långpanna, ska den stå inne något kortare.
8. Bröden ska sedan svalna på galler under duk!