God filé i grönpepparsås
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
En av mina bästa rätter när jag är sugen så något snabbt, gott och smakrikt.
Ingredienser
Instruktioner
- Putsa och skär filén i cm-tjocka skivor. Mosa grönpepparen med en gaffel och lägg på varje köttskiva. Låt dra, helst någon timme och stek sen ca 3 min på var sida. Blanda grädden med senap, soja och konjak och häll i stekpannan och låt den blanda sig med stekskyn. Låt puttra några minuter och smaka ev av med salt, peppar, och mer grönpeppar.
- Ris eller pressad potatis är smaskens till.
- Vanligtvis så har jag ingen konjak hemma men det blir så bra utan också.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Mellanbellan
Oj oj oj, detta var en höjdare. Tackar tackar för det, 5p.