- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 2 timmar
En mycket uppskattad rätt där allt läggs in i grytan och sköter sig själv därefter.
Ingredienser
Instruktioner
Blötlägg grytan och lock i minst 30 minuter. Är grytan ny ska den blötläggas över natten.
Skala potatis och lök. Lägg hela i botten på grytan.
Hacka paprika och vitlök grovt och lägg på.
Skala och dela rotselleri och morötter grovt. Lägg i grytan.
Rör ut tomatpurén och saffran i vattnet och tillsätt över grönsakerna.
Salta potatis och grönsaker och rör runt lite.
Dela kycklingen i serveringsstora bitar och lägg på en tallrik. Krydda rikligt med grillkrydda och lägg dessa i grytan
Ställ grytan i en kall ugn, höj värmen till 200 grader.
Stek i cirka 1,5 timmar.
Ta av locket och låt gå ytterligare en kvart så att kycklingen får fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Pariya
