God sommarsallad
- Serverar: 4 portioner
En sallad som jag gör mycket om somrarna till grillat.
Ingredienser
Instruktioner
Koka betorna i saltat vatten, tar ca 20 min, skala dom med fingrarna under rinnande kallvatten. Skär dom i klyftor.
Skala och skiva rödlöken i tunna skivor, dela dom i fina ringar. Dela körsbärstomaterna i halvor.
Riv salladen i stora bitar och lägg på ett stort fat, lägg ruccolan över.
Lägg på betor, oliver, sockerärter, rödlök, tomater, osten bruten i småbitar. Strö över nötter och garnera med basilikablad.
Blanda ihop dressingen och häll över precis innan salladen ska serveras.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pia61
