God vegetarisk paj
- Serverar: 8-10 portioner
- Tid: 45 minuter
En mycket mumsig vegetarisk paj som kan bjudas på varm eller kall med en sallad. Går bra att användas som salt bit till kaffet och fyllningen kan varieras i det oändliga
Ingredienser
Instruktioner
Pajdegen tinas och plattas ut.
Sätt bakplåtspapper i en långpanna och låt pajdegen också gå upp efter sidorna på den.
Dela paprikorna, ta bort stjälkar, kärnor och hinnor och skär i små bitar.
Lagen från fetaosten hälls bort och ostkuberna mosas lätt.
Strö både de hackade paprikorna och fetaostmoses på degen i pannan
Oliverna delas och trycks ned i pajen men jämna mellanrum.
Matlagningsgrädde och färkost rörs ihop, äggen vispas ner och det smaksätts med torkade och finhackade örter.
Häll blandningen över pajen.
Pajen gräddas på nedersta falsen i 225 grader varm ugn
i 25 minuter tills fyllningen stelnat och bottnen genomgräddad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Guldkorn
