Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Goda fläskgrytan

(4 kommentarer)  
Goda fläskgrytan Goda fläskgrytan Goda fläskgrytan
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 1 timme 25 minuter
Skriv ut

Ännu ett mormorsrecept - ingen märkvärdig gryta alls, men det behöver väl inte vara märkvärdigt för att vara gott? Nej, jag tänkte väl det. Vill man inte kosta på "riktigt" vin i grytan väljer man naturligtvis matlagningsvin.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skär köttet i små bitar eller skivor och bryn det i väl upphettat matfett. Lägg över köttet i en gryta, bryn löken lätt i fettet som finns kvar och fräs också upp strimlad paprika, svamp och slantade morötter innan de läggs i grytan med köttet. Salta, peppra och strö på timjan.
  2. Tillsätt buljongen och låt grytan småputtra under lock tills köttet känns mört. Lägg i äpplena, skalade och skurna i klyftor, mot slutet av koktiden. Red av skyn från grytan med litet vetemjöl och smaka av med vinet.
  3. Servera med kokt ris eller potatis och en sallad.

Liknande recept

Kommentarer (4)

  • evaldo 29 juni 2008

    Hej, jag har lagat din goda gryta idag, och den var jättegod. Jag lägger in ett par bilder på den. Hoppas du inte misstycker. mvh Yngve

  • evaldo 29 juni 2008

    Hej, jag har lagat din goda gryta idag, och den var jättegod. Jag lägger in ett par bilder på den. Hoppas du inte misstycker. mvh Yngve

  • kantomen 3 februari 2011

    Blev kanon, även utan svamp och med oregano istället för timjan!

  • sikaal 2 februari 2013

    Det var en god gryta, perfekt för lactosintoleranta.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.