|
|
|
Goda grahamsbullar
För ca 30 st.
104692
|
|
|
Goda grahamsbullar
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 567 |
Sparat: 46 |
Gör så här
Värm mjölken till 37 grader (fingervarmt).
Smula ner jästen i en degskål och häll över degvätskan (mjölken). Rör om så att jästen löser sig.
Klicka i matfettet och tillsätt övriga ingredienser men spara 1 dl av vetemjölet till utbakningen. Arbeta degen tills den känns smidig.
Jäs degen övertäckt med bakduk i 40 minuter.
Knåda degen smidig på mjölat bakbord. Dela degen i ca 30 delar och rulla dem till runda bullar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och låt bullarna jäsa i 30-40 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
Pensla bullarna med vatten och strö på önskad garnering. Grädda mitt i ugnen, 12-15 minuter.
Låt bullarna svalna på galler under bakduk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mjölk,
Jäst för söta degar,
Smör eller margarin,
Sirap,
Salt,
Pomeransskal,
Grahamsmjöl,
Vetemjöl,
Sesamfrön
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
