|
|
|
Godaste blåbärsbullarna
38648
|
|
|
Godaste blåbärsbullarna
| Betyg: |
4.85
10
4
|
10 röster |
Visningar: 11965 |
Sparat: 437 |
Gör så här
Ugn 250º.
Smula jästen i en skål. Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37°. Häll degspadet över jästen och rör tills den lösts upp. Tillsätt socker, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen väl tills den släpper skålens kant. Låt jäsa övertäckt i 40 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord och rulla ut. Dela den i 12 bitar och rulla till bullar. Lägg bullarna på en bakpappersklädd plåt och låt dem jäsa övertäckta i 20 minuter.
Rör ihop smör, socker och vaniljsocker. Blanda blåbären med socker och majsstärkelse. Gör en fördjupning i varje bulle och klicka i smörfyllning och blåbär.
Låt bullarna jäsa i 10 minuter. Pensla med uppvispat ägg och grädda i 8 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Smör,
Mjölk,
Strösocker,
Salt,
Vetemjöl,
Smör,
Strösocker,
Vaniljsocker med äkta vanilj,
Blåbär,
Strösocker,
Majsstärkelse,
Ägg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Godaste blåbärsbullarna
 |
Kan inte bli bättre! |
| Skrivet av prinsvince. 12:e sep 2011, 20:55 |
Godaste blåbärsbullarna
 |
Så underbart goda!
Inte kompakta alls ... sagolikt goda :-)
Full pott med poäng från mig/ kram |
| Skrivet av bappi. 3:e aug 2011, 18:05 |
Godaste blåbärsbullarna
|
jag ska pröva det här receptet. |
| Skrivet av zakieh. 14:e jul 2011, 12:31 |
Godaste blåbärsbullarna
 |
Precis avsmakade, och de får full pott!
Fast jag fick jäsa dem längre, degen är rätt tung.
Men helt klart en kondisbulle :-) |
| Skrivet av Lindanemon. 24:e jul 2008, 21:58 |
|
|
|
|
|
