Gott bröd till soppa
(3 kommentarer)
- Serverar: 20 portioner
Ett gott bröd som är lättbakat. Gott utan pålägg.
Ingredienser
Instruktioner
- Lös upp jästen i ljummet vatten. Tillsätt olivoljan, salt, ost, skinka och peppar. Häll sedan i lite mjöl i taget och rör om ordentligt. Degen skall vara ganska lös och kladdig. Häll lite olja i bunken och vänd degen så den blir kladdig.
- Täck skålen med plastfolie och låt den jäsa i 1,5 timme.
- Smörj en plåt med olja och dra ut degen så den täcker plåten. Täck med plastfolie och låt jäsa i 30 min.
- Pensla med olivolja och strö över lite salt och lite mer peppar. Grädda i 175 grader i cirka 20 min. Låt svalna och skär sedan i fyrkanter.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
hundtoki
Jaa, passar perfekt till soppa. Tack så mycket o 5 poäng.
Ett väldigt enkelt och lättlagat bröd. Passar jättebra till soppa eftersom det är lite "matigt". Lite foccacia-liknande och väldigt gott.
Gjorde brödet idag till soppa. Mycket gott!