En kryddstark köttfärsgryta.
Instruktioner
- Hacka löken, strimla paprikan, pressa vitlöken och skiva oliverna. Bryn lök, paprika och vitlök i en stor gryta tills det blir mjukt. Blanda i kryddor, chilisås och färs. Stek på svag värme och rör om så att färsen blir brynt och grynit.
- Häll på tomater och bönor med spadet. Låt puttra i ca 30 minuter. Smaka av. Tills sist blandas oliverna ned. Späd ev med mer vatten. Strö över klippt persilja.
- Servera med ris och en klick crème fraiche till varje portion.
Publicerat den
26 april 2008
Skriv kommentar