Den här goda kycklingrätten har vi fått av 8-årige Anton. Härlig kyckling och morötter i en mild gräddsås, smaksatt med balsamvinäger, är en perfekt rätt som uppskattas av både vuxna och barn.
Att servera lamm eller kyckling i gräddsås är vanligt i Indien.
Här är en variant med kaffegrädde, sötmandel och massor av härliga kryddor.
Du kommer inte att bli besviken.
478 kalorier per porti..
Namnet på den här rätten, "Murgh Makhani" betyder sammetskyckling. Laga den här rätten av färdiggrillad kyckling eller om du har tandoorikyckling över.
Kokt ris smakar gott till.
En snabblagad och enkel middag blev det idag. Hade Blå Bands Gräddsås i skåpet som jag gjorde iordning till köttbullarna. Men så tråkig smak - exprementerade fram en riktig god smak på gräddsåsen.
Fågel och ljust kött som ska stekas helt kan saltas genom rimning. Mer smak med mindre salt är det som gäller i framtidens kök.
Servera denna rätt till kokt eller stekt potatis, blandad sallad och rö..
