Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Gröna pajen

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Lätt middags- eller lunchrätt i sommartider

Ingredienser

Instruktioner

  1. Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop det till en deg som får vila kallt.
  2. Klä en ugnssäker form med pajdegen och låt den vila i ca 15 minuter. Förgrädda i 200 grader 10-15 minuter.
  3. Koka broccolin efter anvisningen på paketet. Skär den i mindre bitar. Strimla purjon och fräs den mjuk utan att den får färg.
  4. Varva broccoli, purjo och timjan i pajskalet. Vispa ihop ägg, mjölk och salt och häll över.
  5. Grädda i 200 grader 30-40 minuter eller tills fyllningen stelnat. Serveras ev med rökt skinka eller kasseler i tunna skivor

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.