Krispig grönkål med julen smaker - söt torkad frukt, rostade nötter, saffran och apelsin.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
Rosta nötterna ca 10-15 minuter i mitten av ugnen. Låt svalna.
- Putsa bort den hårda stjälken på grönkålen och strimla den.
- Vispa ihop saffran, apelsinskal, citronjuice, apelsinjuice och honung. Vispa in olja i en svag stråle. smaka av med salt och eventuellt mer pressad citron.
- Blanda kålen med dressingen ca 30 minuter innan servering.
- Strimla aprikos och fikon. Kärna ur granatäpplet och skiva apelsinerna.
- Blanda grönkålen med frukt och nötter strax innan servering.
Publicerat den
19 december 2011
Liknande recept
Skriv kommentar