God höst- och vintermat. Går lika bra att göra med nötkött.
Instruktioner
- Skav tunna skivor av det frysta ytterlåret. Stek löken och köttskivorna i omgångar salta och peppra lite.
Lägg över i kastrull allt eftersom det är färdigstekt.
Tillsätt vattnet och buljongtärningen.
- Skaka mjölet med en del av grädden/mjölken och häll i kastrullen. Tillsätt 2 dl grädde/mjölk och låt koka ihop. Tillsätt gelén.
- Smaka av med mer salt och peppar samt tillsätt ev mer grädde eller mjölk om stuvningen blivit för tjock.
Servera med ris eller pressad potatis och kokta morötter.
Publicerat den
17 augusti 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Jättegott! Jag fräste även lite gula kantareller tillsammans med löken, rekommenderas varmt!