Gräddstuvad purjopotatis
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 30 minuter
Gjorde denna blandning ikväll till gravlaxen. Resultatet blev över alla förväntningar. Ingen smalmat men ack så god!
Ingredienser
Instruktioner
Skala potatisen och skär den i 2-3 centimeters kuber.
Skär purjon i 1 centimeters skivor.
Fräs smöret i en kastrull och rör ned potatisen, salta och peppra.
Pressa i citronsaften och tillsätt grädde så det knappt och jämnt täcker.
Koka upp och låt koka på mycket svag värme i 10 minuter, rör då och då om mot botten.
Tillsätt purjolöken och koka vidare i 10-15 minuter.
Smaka av om det behövs mer salt eller peppar.
Rör sist ner finklippt dill och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Anderstam
