|
|
|
Gratäng med fänkål och kyckling
För 4 personer.
68969
|
|
|
Gratäng med fänkål och kyckling
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2044 |
Sparat: 42 |
Gör så här
Tvätta fänkålen noga, skär bort det gröna. Skiva fänkålen i tjockare skivor och blanchera 5-6 minuter i saltat vatten. Sila av vattnet och låt fänkålen vila i nån minut.
Strimla kycklingfilén och stek dem i olivoljan tills dem fått fin färg. Blanda vispgrädde, crème fraiche, pressad vitlök, hackad persilja, malda valnötter, riven ost, salt och peppar.
Ta en ugnsform, smörj med smör och lägg fänkålen över hela formen. Fördela kycklingen mellan fänkålen. Häll över grädde och ost blandningen.
Gratinera i 25 - 30 minuter, 200 grader.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fänkål,
kycklingfileer,
Emmentalerost,
Vispgrädde,
Crčme fraiche,
Vitlök,
Valnötter,
Persilja,
Salt,
Vitpeppar,
Olivolja,
Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
