Gratäng med lammfärs och mandelpotatis
För 4 pers.
God gratäng - allt i ett - servera med god sallad!
89973
|
|
|
Gratäng med lammfärs och mandelpotatis
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 1043 | Sparat: 16 |
Gör så här
Fräs löken i smör i en stekpanna.
Tillsätt lammfärsen och stek den smulig.
Salta och peppra.
Strö över vetemjölet och tillsätt tomatpuré, vin och vatten. Rör om och låt koka, cirka 5 minuter.
Smaksätt med timjan och Worcestersås.
Lägg färsröran i en smord ugnssäker form.
Riv fetaosten grovt och strö den över köttfärsen.
Skala och koka bitar av potatis och butternut squash i lättsaltat vatten. De ska vara riktigt mjuka. Häll av vattnet och mixa samman med smör, mjölk och äggula. Smaka av med salt och peppar.
Spritsa eller klicka moset i toppar över köttfärsröran.
Strö över osten och gratinera i mitten av ugnen, 225 grader, cirka 20 minuter. Strö över persilja. Servera med sallad.
Tillsätt lammfärsen och stek den smulig.
Salta och peppra.
Strö över vetemjölet och tillsätt tomatpuré, vin och vatten. Rör om och låt koka, cirka 5 minuter.
Smaksätt med timjan och Worcestersås.
Lägg färsröran i en smord ugnssäker form.
Riv fetaosten grovt och strö den över köttfärsen.
Skala och koka bitar av potatis och butternut squash i lättsaltat vatten. De ska vara riktigt mjuka. Häll av vattnet och mixa samman med smör, mjölk och äggula. Smaka av med salt och peppar.
Spritsa eller klicka moset i toppar över köttfärsröran.
Strö över osten och gratinera i mitten av ugnen, 225 grader, cirka 20 minuter. Strö över persilja. Servera med sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök, Smör, Lammfärs, Salt, Svartpeppar, Vetemjöl, Tomatpuré, Rött vin, Vatten, Timjan, Worcestersås, Fetaost, Mandelpotatisar, Squash, Smör, Mjölk, Äggula, Salt, Vitpeppar, Lagrad prästost, Persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
