Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Gratinerad köttfärssås à la Desirée

(4 kommentarer)  
  • Serverar: 4-6 portioner
Skriv ut

Jättegod och lite annorlunda och spännande köttfärsås. Servera gärna pasta till.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Fräs köttfärsen och löken, tillsätt creme fraichen, matlagningsgrädde och mjölk. Pudra över parmesanost, tillsätt soya, salt, socker och peppar. Låt koka i cirka 10 minuter.
  2. Sätt ugnen på gratineringsläge 225 grader.
  3. Lägg köttfärssåsen i en eldfast form. Lägg på de skivade tomaterna, över köttfärsen. Strö över den rivna osten och gratinera i ugnen i ca 10-12 minuter, tills osten är härligt brun och spröd.
  4. Servera med nykokt pasta . Denna köttfärssås blir härligt god. Dels på grund av cremefraichen som ger en rund mjuk smak, men också tomaterna och osten som är en härlig kombination tillsammans. naturligtvis passar även ris till. Smaklig spis!

Liknande recept

Kommentarer (4)

  • lejjaa 19 augusti 2009

    Underbart god!!! :)

  • EowynUndomiel 21 november 2009

    Supergod rätt, som även blir underbar med vanlig créme fraiche... en riktig vinnare, både som helg- och vardagsmat!

  • farmoringer 3 december 2009

    Det här smakade jättebra. Kom på efteråt att jag hade glömt sockret. Får försöka komma ihåg det till nästa gång....

  • ragnhild28 29 mars 2011

    Det blir svårt att komma med vanlig köttfärssås efter denna supergoda.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.