|
|
|
Gratinerad Rödspätta
För 4 personer.
Gratinerad Rödspätta
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2463 |
Sparat: 32 |
Gör så här
Salta och peppra fisken och lägg den i en smord ugnspanna.
Häll över vinet och täck med dubbelt smörpapper. Stek i ugn
225 grader ca 12 minuter. Finhacka räkor och champinjoner och smörfräs ca 10 min. Lägg över fisken i ett gratängfat och fördela fräset över.
Fräs smöret och mjölet, späd med hummersoppan /direkt ur burken) och ev silat spad från fisken till en tjock stuvning.
som får koka ca 5 min. Vispa grädden tjockt och blanda ner i stuvningen strax före gratineringen. Smaka av och häll över fisken.
Gratinera i ugn 275 grader ca 10-15 min
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Rödspätta,
Salt,
Vitt vin torrt,
Champinjoner,
Räkor,
sås,
Smör eller margarin,
Vetemjöl,
Hummersoppa,
Vispgrädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
