|
|
|
Gratinerade kotletter med buljongpotatis
För 4 personer.
82088
|
|
|
Gratinerade kotletter med buljongpotatis
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1110 |
Sparat: 25 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200º.
Skala potatisen och löken och skiva dem. Lägg i en eldfast form och häll på buljongen. Salta och peppra. Ställ in formen i ugnen i ca 40 minuter.
Krydda kotletterna och stek dem gyllenbruna på bägge sidor på medelvärme, ca 2 minuter på var sida.
Skär basilikan grovt. Skiva tomaterna. Fördela basilika och tomatskivor på kotletterna.
Ta ut potatisen när den börjar på fin färg. Lägg kotletterna ovanpå potatisen. Strö parmesanost över och ställ tillbaka i ugnen i 8-10 minuter.
Servera med tomater eller någon annan grönsak.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Potatis av fast sort,
Gul lök,
kalvbuljong,
Salt,
Peppar,
Fläskkotletter,
Olja eller smör,
Basilikablad,
Tomater,
Parmesanost,
Tomat
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
