|
|
|
Gratinerade kycklingenchiladas
För 4 personer.
Gratinerade kycklingenchiladas
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 802 |
Sparat: 38 |
Gör så här
Sätt ugen på ca 250C
Tärna kycklingfiléerna i ca 1 cm kuber. Skala och hacka gul lök och vitlök.
Stek kycklingkuberna i smör så att de får lite färg. Lägg i löken och vitlök och fräs med en stund.
Rör i de krossade tomaterna och sambal oelek. Var försiktig med sambal oelek, särskilt om barnen skall äta. Låt röran koka ihop, ca 5 min. Rör i majsen.
Fördela röran på tortillirona och rulla ihop.Lägg i ungssäker form (eller på plåt). Strö över överbliven röra och lägg på lite tacosås. Strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen.
Servera med sallad, turkisk yoghurt och salsa.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Gul lök,
Vitlök,
olja/smör,
Krossade tomater,
Salt,
Sambal oelek,
taco krydda,
Majskorn,
tortillas,
Tacosås,
Riven ost,
Turkisk yoghurt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
