Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Gratinerade rådjurskotletter med tomatröra och hasselbackspotatis.

 
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 1 timme 30 minuter
Skriv ut

Rådjurskotletter med tomatröra och hasselbackspotatis. Kan bytas ut mot lammkotletter.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Krydda kotletterna med salt, peppar och en blandning av smör, 0,5 dl hackad rosmarin och 2 pressade vitlöksklyftor som stryks ut över kotletterna.
  2. Mixa 0.5 dl. olja, 0,5 dl ströbröd,1 dl riven ost och en blandning av 2 pressade vitlöksklyftor, 0,5 dl rosmarin och 0,5 dl timjan
  3. Stek kotletterna ca.2 min på varje sida. lägg dem i en ugnsfast form och lägg på ost-och örtblandningan.
  4. Gratinera i 250 gr i max. 5 min.
  5. Hacka rödlök och fräs i smör, mixa tomaterna och 0,5 dl färsk basilika, krydda med salt, vitpeppar och 1 tsk strösocker och häll i pannan, koka upp och sjud i 5 minuter.
  6. Servera kotletterna med tomatröran tillsammans med hasselbackspotatis.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.