Gravad kotlett
För 8 personer.
Ovanligmen god rätt till sommarens buffé
Gravad kotlett
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 601 | Sparat: 9 |
Gör så här
Tvätta och riv citronen.
Blanda alla kryddorna och gnid in köttet.
Lägg i plastpåse på ett fat.
In i kylen, vänd morgon och kväll.
Klart efter 3 dygn. Häll av spadet som bildats.
Kan sedan förvaras i kylen en vecka.
Skär i tunna skivor och servera med en gravlaxsås, ej för stark.
Frys i överblivna skivor, hållbart ca 1 månad
Potatissallad eller potatisgratäng blir fint till.
Även gott som pålägg.
Blanda alla kryddorna och gnid in köttet.
Lägg i plastpåse på ett fat.
In i kylen, vänd morgon och kväll.
Klart efter 3 dygn. Häll av spadet som bildats.
Kan sedan förvaras i kylen en vecka.
Skär i tunna skivor och servera med en gravlaxsås, ej för stark.
Frys i överblivna skivor, hållbart ca 1 månad
Potatissallad eller potatisgratäng blir fint till.
Även gott som pålägg.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kotlett, socker, Salt, Svartpeppar, Timjan, Citron
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
