|
|
|
Grekisk citronsoppa med frikadeller
För 4 personer.
Grekisk citronsoppa med frikadeller
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 818 |
Sparat: 7 |
Gör så här
Hacka löken. Koka upp buljongen tillsätt grötriset, löken och krydda efter din smak, låt sjuda på svag värme i 50 minuter. Arbeta ihop färsen med lite kryddor rulla till köttbullar ca 2-3 cm i diameter. Lägg försiktigt ner köttbullarna och sjud i ytterligare 10 minuter. Vispa upp gulorna till ett skum och tillsätt den pressade citronsaften och drygt ½ dl av soppvattnet under omrörning i en liten skål. Ta av soppan från plattan och vispa ner citron och äggblandningen. Servera.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttbuljong,
Gula lökar,
Grötris,
Lammfärs,
Vitpeppar,
Cayennepeppar,
Citron,
äggulor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
