|
|
|
Grekisk köttgryta (bekri mezé)
För 6 personer.
Grekisk köttgryta (bekri mezé)
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2311 |
Sparat: 58 |
Gör så här
Skär grytbitarna i mindre bitar. Lägg kött, lök, kryddor, vin, tomatpuré och krossade tomater i en gryta. Koka upp och låt koka i ca 1 ½ timme. Köttet skall vara riktigt mört och genomkokt. När ca ½ timme återstår av koktiden, lägg i den strimlade paprikan. Smaka av med salt och svartpeppar.
OBS! Om såsen är tunn, red den med lite vetemjöl utblandat i vatten.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Grytbitar,
Lök,
Lagerblad,
Kanel,
Kryddpepparkorn,
Oregano,
vitlöksklyftor,
Röd paprika ,
rödvin,
Tomatpuré,
Tomater,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
