Grekisk omelett
- Serverar: 4 portioner
Omelett är nog den enklaste maträtten som finns! Den är snabblagad, god, mättande och har lågt GI-värde. Kan det bli så mycket bättre? Här är en omelett med grekiska smaker av parmaskinka, mozzarella, oliver och tomat.
Ingredienser
Instruktioner
- Italian tomato: Rör ihop alla ingredienser utom olivolja i en skål. Häll sedan sakta ner oljan under omrörning. Smaka av med salt och vartpeppar.
- Sätt ugnen på 200 grader.Skiva tomaterna och dela kronärtskockshjärtana i stora bitar. Blanda ägg, salt, peppar och Italian tomato-essens i en skål.
- Hetta upp olja i en medelvarm stekpanna, häll ner omelettsmeten och låt vara någon minut tills den nästan stelnat. Dra sedan av från plattan.Lägg på kycklingen, tomaterna, oliverna och kronärtskockan.
- Bryt mozzarellan i bitar och lägg på.Ställ in stekpannan i ugnen tills omeletten är helt stelnad och osten fått färg.
- Lägg på parmaskinkan samt lite babyspenat före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lolan
