Grekisk sallad
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 15 minuter
Lätt och gott på somrarna, passar fint till grillat om man inte gillar potatissallad och sånt. Gott med kalamataoliver i salladen men det funkar i princip med vilka oliver som helst.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj av salladen, skär i bitar och torka i en salladsslunga eller med hushållspapper. Skölj gurkan och skär i antingen "halvmånar" eller "trekanter". Skölj körsbärstomaterna och dela på mitten. Skala rödlöken och skär i ringar. Skär fetaosten i bitar eller smula sönder till lagom bitar med fingrarna. Låt oliverna rinna av och blanda sedan allt detta i en salladsskål. Häll över pepparn och oreganon och ringla sedan över olivolja och vinäger. Servera genast.
- Ps. Matlagning är ingen exakt vetenskap, smaka ofta och avgör själv ifall du vill ha mer av någon ingrediens.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
FAE
