|
|
|
Grekisk stifado - Köttgryta med lök och kanel
För 4 personer.
Grekisk stifado - Köttgryta med lök och kanel
| Betyg: |
55
1
2
|
1 röst |
Visningar: 4743 |
Sparat: 32 |
Gör så här
Bryn köttet i olivoljan i en gryta.
Häll i vatten så att det nätt och jämnt täcker köttet. Skala lökarna och lägg dem hela i grytan.
Tillsätt vitlök, rödvin, tomatpuré, salt, peppar, lagerblad och kanelstång. Låt grytan sjuda ca: 1 timma. Smaka av grytan och känn efter att köttet är mört. Servera med ärtor och morötter till potatis eller ris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Grytbitar,
Olivolja,
Steklökar,
Vitlök,
rödvin,
Tomatpuré,
Salt,
Svartpeppar,
Lagerblad,
Kanelstång
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Grekisk stifado - Köttgryta med lök och kanel
 |
Så otroligt gott! Ungarna slevade i sig, gubben oxå å det är ett bra betyg!
Tyvärr blev det ingen matlåda :-) |
| Skrivet av Petriz1. 15:e jan 2010, 13:44 |
Grekisk stifado - Köttgryta med lök och kanel
 |
Den här grytan var god och enkel, sköter sig i princip alldeles av sig själv. sådan mat tycker jag om att göra. Skippade i och för sig rödvinet, tillsatte istället köttbuljong. Spännande med kanel i maten, det blev en god smak. |
| Skrivet av timman. 2:a sep 2009, 11:02 |
|
|
|
|
|
