|
|
|
Grekiska brödskruvar- grissini
För 40-50 st personer.
3362
|
|
|
Grekiska brödskruvar- grissini
| Betyg: |
45
1
3
|
1 röst |
Visningar: 2756 |
Sparat: 149 |
Gör så här
Tillred brödmixen enligt grundreceptet. Låt degen jäsa till dubbel storlek, ca 30 minuter.
Dela degen i 4 delar och kavla ut varje del till ca 20x40 cm.
Bred tunt med matfett över hela kakan och strö riven ost över halva.
Vik den andra halvan över till ca 20x20 cm.
Tryck till och dra lite i den kavlade degen så att den blir rektangulär, med den vikta kanten uppåt.
Skär degen i smala remsor, vrid dem några varv och lägg på smord eller bakplåtspappersklädd plåt.
Jäs under bakduk ca 40 minuter. Sätt ugnen på 250°C. Pensla med ägg och strö över frön.
Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter. Låt svalna på galler utan bakduk.
Går bra att frysa.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Vatten,
Grekiskt lantbröd,
eller,
Smör,
riven lagrad ost,
t,
Ägg,
Solroskärnor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Inaktiv-Medlem |
|
Recept: - |
|
Blev medlem: - |
|
Foruminlägg: - |
Senast inloggad: - |
|
Kokboken: - |
|
|
|
|
|
|
|
Grekiska brödskruvar- grissini
 |
lägger till i recept boken... låter riktigt gott... måste testat när man får käka igen :D |
| Skrivet av anromisejo. 31:a jan 2011, 15:30 |
Grekiska brödskruvar- grissini
|
borde nog ligga under Italien men visst gott låter det och tänker prova! |
| Skrivet av lindows. 3:e nov 2009, 09:49 |
Grekiska brödskruvar- grissini
|
Later mycket gott, onskar att grissini var grekiskt o gick att hitta har i Grekland, men icke, he he!!! |
| Skrivet av mahala. 6:e dec 2007, 19:03 |
|
|
|
|
|
