|
|
|
Grekiska färsspett med tzatziki
För 4 personer.
Grekiska färsspett med tzatziki
| Betyg: |
55
3
1
|
3 röster |
Visningar: 2137 |
Sparat: 54 |
Gör så här
Börja med tzatzikin, riv gurkan grovt på ett rivjärn. Låt gurkan rinna av i kaffefilter. Blanda sen gurka, youghurt, vitlök, salt, vitpeppar. Smaka av och tillsätt ev mer av nåt. Ställ in tzatzikin i kylen.
Spetten- blanda alla kryddor och tillsätt köttfärs och rör om väl så att kryddorna blandas. Dela färsen i 4 delar och forma varje del till en avlång rulle och tryck igenom ett träspett. Stek spetten i oljan ca 6-8 minuter/ sida.
Servera med couscous/ bulgur, tzatziki och/eller en sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttfärs,
Chilipeppar,
vitlöksklyftor,
Persillade,
citronskal,
Paprikapulver,
Salt,
Olivolja,
Turkisk yoghurt,
Gurka,
Vitlök,
Salt,
Vitpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Grekiska färsspett med tzatziki
 |
Supergott! Men räckte bara till 2personer, å vi äter inte nå överdrivet mycket=) Vi åt detta med couscous, sallad och tzatziki. Tack för ett bra recept! |
| Skrivet av delse81. 8:e dec 2008, 16:46 |
|
|
|
|
|
