|
|
|
Grekiska hamburgare med tzatsiki och grekisk sallad
För 4 personer.
29697
|
|
|
Grekiska hamburgare med tzatsiki och grekisk sallad
| Betyg: |
4.55
2
2
|
2 röster |
Visningar: 4879 |
Sparat: 113 |
Gör så här
Tzatsiki:
Riv den skalade gurkan grovt och pressa ut så mycket av vätskan som möjligt. Blanda gurkan med resten av ingredienserna.
Biffarna:
Blanda ströbrödet med mjölken och låt det svälla en stund. Blanda köttfärsen med hackad lök, basilika, salt och peppar, ägg och tillsätt mjölken med ströbrödet.
Forma stora biffar och fyll dem med tärnad fetaost. Stek dem några minuter på medelvärme och låt eftersteka under lock med lite vatten, eller lägg på grillen.
Salladen:
Skölj grönsakerna väl, hacka dem i bitar och blanda i en skål. (Häll gärna över en vinegrätt), strö över hackade oliver och lägg i kuber av osten.
Dekorera med salladskapris.
Servera biffarna med tzatsikin, hamburgerbröd, och grekisk sallad
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttfärs,
Gul lök,
Ströbröd,
Mellanmjölk,
Fetaost,
Basilika,
Ägg,
Salt,
Peppar,
Olivolja,
Yoghurt naturell,
Gurka,
vitlöksklyftor,
Olivolja,
Salt,
Peppar,
Tomat,
Gurka,
Isbergssallad,
Paprika,
Rödlök,
Kalamataoliver,
Fårost,
salladskapris
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Grekiska hamburgare med tzatsiki och grekisk sallad
 |
Väldigt gott! Full poäng :) |
| Skrivet av _Alexandra_. 10:e dec 2011, 19:50 |
Grekiska hamburgare med tzatsiki och grekisk sallad
 |
Hej
Detta var jättegott, även om jag inte hade fetaost i biffarna och inga hamburgerbröd till, det behövdes inte. |
| Skrivet av berggrenskan. 13:e jul 2009, 11:32 |
|
|
|
|
|
