Ett annorlunda sätt att griljera julskinkan.
Instruktioner
- Blanda alla ingredienserna till griljeringen och bred över skinkan. Griljera i 200 graders ugnsvärme i ca 15 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
- Skär frukten i ca ½ cm stora kuber .Riv skalet på limen och tärna fruktköttet.
- Blanda alla ingredienser till chutneyn och låt den koka på svag värme i 15-20 minuter, tills den börjar tjockna. Smaka av med ev. mer socker och chili.
- Servera chutneyn till skinkan, som alternativ till senap.
Publicerat den
27 oktober 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Det här receptet gillar jag, det är verkligen annorlunda. Skall pröva det när det är dags för skinkan! Ha en bra kväll! Ulla