Grillad äggplanta med fetaost

Känn doften och fantasin drar med dig till medelhavet.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: ägg
Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st
Grillad äggplanta med fetaost

Ingredienser

4 medelstora äggplantor
200 gram fetaost
100 gram ost (riven)
4 msk olivolja
2-3 vitlöksklyftor( pressade)
Lite oregano
Lite svartpeppar

Gör så här

Värm grillen till 225 grader. Grilla de hela äggplantorna väl på bägge sidor.Ta ut dem. Dela de på mitten så att saften rinner ut. Blanda ost och feta med oregano, vitlöken som är pressad samt olivoljan i en skål. Lägg fyllningen i äggplantorna, som sedan placeras i en smord ugnsform. In i ugnen 200 grader.

De är färdiga när ostblandningen har fått en gyllenbrun färg, efter ca 10-15 minuter. Serveras som "meze" eller som tillbehör till huvudrätten.
God aptit.
Visningar:
10072
Sparat:
239

LIKNANDE RECEPT

Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Fläskfilepanna
av Bojka
över 2 månader
Supergod potati
över 2 månader
Fläskfilé i for..
över 2 månader
Krämig pastasal
av sajoh69
över 2 månader
Broccoligratäng
av anenik
över 2 månader