Grillad flintastek fylld med mozzarellaost
- Serverar: 4 portioner
Ge flintasteken en festlig touch! Fyll den med krämig mozzarella och soltorkade tomater , krydda med basilika Fantastiskt gott och lätt fixat för grillpartyt.
Ingredienser
Instruktioner
- Snitta svålen på några ställen. Skär en djup ficka i köttet, så långt det går. Plocka basilikabladen från plantan. Skiva osten och skär tomaterna i bitar. Fördela basilika,ost och tomaterna i fickan. Fäst ihop steken med tandpetare.
- Börja grilla när glöden är grå Vänd köttet när det börjar "svettas" på ovansidan. Låt steken bli genomstekt. Det tar ca 10-15 min på varje sida.
- Skär upp steken i sneda skivor. Servera med potatisklyftor, vitlökssås med basilika och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Gunn57
