|
|
|
Grillad kyckling
För 4-6 personer.
19903
|
|
|
Grillad kyckling
| Betyg: |
4.55
12
7
|
12 röster |
Visningar: 14160 |
Sparat: 497 |
Gör så här
175 graders ungsvärme, mittenfalsen, ca 60 minuter.
Smält smöret i en kastrull, blanda ner kryddorna och fräs dem lite försiktigt. Ha i colaroitsojan, vispa så allt löser sig. Torka av kycklingen och pensla kycklingen runt om med marinaden och lägg i en ungsäker form. Sätt in kycklingen på mittenfalsen i ugnen. Häll 2 dl vatten i kastrullen du gjorde marinaden i och blanda runt. Ta ut kycklingen var 15:e minut och ös den med spadet i kastrullen. Ös över hälften första ösningen och resterande nästa gång. Sista gången öser du med det som finna i ungsformen. Använd en sticknål och kontrollera färgen på köttsaften. Se till att den är genomskinlig när du tar ut kycklingen.
Häll ner spadet som du fick efter kycklingen i en kastrull, smaka av och tillsätt ev 1 tärning kycklingbuljong. Red av och späd med vispgrädden. Smaken kan vara koncentrerad så spädningen kan göra nytta.
Servera kycklingen med kokt ris, eller potatis, vinbärsgelé och kokta morötter (eller valfria grönsaker). En blandad sallad är gott till och något slags cider att dricka till. Jag serverar den här som husmanskost på söndagar (bra att lägga i matlådan).
Beroende på tillbehören kan man få det att räcka till många. Serverar man bröd och efterrätt så blir det en riktig festmiddag.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kyckling,
Smör eller margarin,
coloritsoja,
Svartpeppar,
Vitpeppar,
Curry,
Paprika,
Vitlök,
Salt,
Citronpeppar,
Chilipulver,
Vatten,
Kycklingbuljong,
Matlagningsgrädde,
Ljus redning
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Grillad kyckling
 |
Mums!
Blev hur gott som helst, tyckte hela familjen=) Ska göras fler gånger här hemma! Tack för receptet=) |
| Skrivet av Nina1979. 15:e maj 2011, 17:38 |
Grillad kyckling
 |
Jag hade inte någon curry eller paprika krydda hemma men hittade en tandori mix som jag använde istället- och det kan jag rekommendera. |
| Skrivet av Bubbely. 27:e jun 2010, 21:41 |
Grillad kyckling
|
Colloritsoja består mestadels av sockerkulör och vatten, så det är mest för färgen.
Vill man ha mer smak borde det gå bra med vanlig soja också. |
| Skrivet av massebasse. 10:e mar 2010, 22:24 |
Grillad kyckling
|
Hej!
Vad är coloritsolja/colaritsolja för nåt? Smak eller nåt med färg?
MVH |
| Skrivet av ingegerdm100. 28:e feb 2010, 10:26 |
Grillad kyckling
 |
Har lagat denna rätt flera gånger och den är verkligen god! Såsen blir fantastisk! En favorit i våran familj. |
| Skrivet av mrsmama. 14:e feb 2010, 16:18 |
|
|
|
|
|
