Grillad laxsida med het ostsås
- Serverar: 4 portioner
Lax är alltid gott och denna sås måste du pröva till, den är gudomlig!
Ingredienser
Instruktioner
- Kärna ur och finhacka chilifrukten, blanda den med resten av ingredienserna till marinaden och häll ut den på en flat tallrik. Lägg laxen i marinaden med skinnsidan upp, låt ligga 2-3 timmar.
- Blanda ingredienserna till såsen, smaka av med salt, peppar och ev lite mer sambal oelek. Låt stå och dra medan laxen marinerar.
- Ta upp laxen ur marinaden, grilla med köttsidan ned på medelvärme i ca 5 minuter utan att bärnna vid. Vänd och eftergrilla med skinnet mot glöden. Pensla med marinaden. Pröva om fisken är färdig genom att försiktigt dela "fisklamellerna".
- Servera fisken med parmesansås, sallad, kokt färskpotatis och ev rödbetor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
