Gott grillat med goda tillbehör...Kom ihåg att blötlägga träspetten!!
Instruktioner
- Marinad:
Blanda samman ingredienserna till marinaden. Lägg i köttet och låt ligga i minst 1 timme. Trä upp köttskivorna på spetten. Grilla eller stek i 3-4 minuter på varje sida.
- Ugnstekta grönsaker:
Sätt ugnen på 225°. Blanda morötter, palsternacka, potatis, vit och rödlök i en långpanna. Ringla över sirap och olja. Salta och peppra. Rör om. Låt stå i ugnen i ca 20 minuter. Blanda i paprika och zucchini och låt stå inne i ytterligare 10 minuter. Strö på timjan eller oregano vid serveringen.
- Äpplesalsa:
Blanda samman samtliga ingredienser i en kastrull och koka tills äppletärningarna är mjuka.
Publicerat den
16 maj 2009
Liknande recept
Skriv kommentar