Grillad rostas med melonsallad

En god köttbit och en sallad med bl.a. galiamelon, blodgrapefrukt, slanggurka och rödlök.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: sallad
Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Grillad rostas med melonsallad

Ingredienser

800 g rostas
Salt
Peppar

Melonsallad:
2 blodgrapefrukter
½ galiamelon
1 slanggurka
5 dl blandad sallad
½ rödlök
1 msk vitvinsvinäger
2 msk olivolja
Salt
Peppar

Sås:
40 g ruccola
2 dl crème fraiche
Salt
Peppar

Gör så här

Krydda köttet med salt och peppar.

Filéa grapefrukten, skär melonköttet och gurkan i bitar. Blanda med salladen och tunt skuren rödlök. Krydda med vinägern, oljan, salt och peppar.

Mixa ruccolan med crème fraichen och smaksätt med salt och peppar.

Grilla eller stek köttet ca 2 minuter på var sida eller längre om man vill ha det mer välstekt och servera med den läskande salladen och ruccolasåsen.
Visningar:
6599
Sparat:
25

LIKNANDE RECEPT

Melonsallad recept
Melonsallad med
av lennali
över 2 månader
Tomat- och vatt
av Kimona
över 2 månader
Gurk- och melon
av lennali
över 2 månader
Svalkande melon
av tina62
över 2 månader
Ugnstekt filé m
av MrsC
över 2 månader