Grillad tonfisk med buffelmozzarella och marinerad rödlök
- Serverar: 6 portioner
Gör som italienarna vid måltiden: ha lika nära till pepparkvarnen som till olivoljeflaskan. Båda är smakförhöjare och var och en kan bestämma hur mycket eller hur lite man vill använda.
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ihop marinaden. Skala skiva och lägg rödlöken i en kastrull tillsammans med hälften av marinaden och låt löken bli mjuk utan att brännas. Låt svalna. Tillsätt marinaden och ställ svalt i minst 1 timme.
- Saltra, peppra och pensla tonfiskbitarna med olja. Grilla snabbt på båda sidor. Servera med bitar av mozzarella, rödlök med marinad och färsk basilika.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
