|
|
|
Grillade nötfärsspett med smak av pesto
För 4 personer.
67868
|
|
|
Grillade nötfärsspett med smak av pesto
| Betyg: |
45
2
1
|
2 röster |
Visningar: 2210 |
Sparat: 137 |
Gör så här
Ger 2 spett/portion om utegrillning till buffé. Skall det serveras som huvudrätt, dubbla i så fall mängden ingredienser.
Sätt på utegrillen (eller ugnsgrillen).
Lägg grillspett av trä i vatten cirka 1 tim, så brinner de inte upp av grillen (alternativt lägg aluminiumfolie mellan pinnarna och grillglöden).
Blanda färs med ägg (för att de skall hålla ihop bättre), kryddor och pesto. Ställ helst kallt 30 min i kylskåp.
Forma korvar i handen (cirka 50 g st) och stick in spett. Pensla färsen med lite matolja. Ha en stekspade till hands, spetten fastnar lätt på gallret.
Grilla 3-5 min på var sida tills de fått fin färg och är genomstekta.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Nötfärs,
äggulor,
Pesto,
Salt,
Peppar,
Matolja,
Grillspett av trä
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Grillade nötfärsspett med smak av pesto
 |
Jätte goda nötfärsbiffar. Det ska jag ha nästa gång och bjuda mina gäster på :-) |
| Skrivet av eiram1. 31:a maj 2011, 17:06 |
|
|
|
|
|
