|
|
|
Grillmarinerade revbensspjäll
För 4 personer.
Grillmarinerade revbensspjäll
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 2117 |
Sparat: 45 |
Gör så här
Lägg revbensspjället, ev halverat, i en gryta med kokande, saltat vatten, morot, lök, lagerblad,
tomat. Koka sakta 1 ½ tim tills köttet börjar lossna
från benet. Dra grytan från spisen och låt köttet ligga i ytterligare 30 min med locket på.
Ta upp, låt det svalna och skär loss benen från varandra.
Rör ihop marinaden. Lägg benen med marinaden i en plastpåse minst 1 timme och gärna till nästa dag.
Ta upp dem, salta lätt och grilla ca 4 min på var sida. Pensla även lite under grillningen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
långa,
Vatten,
Salt,
Morot,
Lök,
Lagerblad,
Tomat,
Olja,
Vitlök,
jalapeño,
eller,
Dijonsenap,
Honung,
Äppelcidervinäger,
Timjan,
Salt,
Rapsolja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Grillmarinerade revbensspjäll
 |
Mycket bra, hade tunna spjäll så koktiden blev något kortare ( 30-40 min) , med en bulgur och lite "kladd".....bra! |
| Skrivet av dolores. 9:e jun 2011, 10:47 |
|
|
|
|
|
