Grisfilé med russin
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
något för den som tycker om russin
Ingredienser
Instruktioner
skär snitt längs filen lägg i russin och bind samman filen med bomullsband
bryn matfettet i en stekpanna och bryn köttet väl runt om salta och peppra
efterstek under lock på svag värme ca 20 minuter
tag upp köttet klipp bort snöret och skär köttet i skivor
späd stekpannan med grädde eller gräddfil servera såsen till köttet
ett litet tips som jag provar är att linda bacon kring grisfilén
får då en lite rökt smak
servera små brynta potatisar till samt en god sallad
smaklig spis !
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
desideria
