Grön ärtsoppa med räkor och pepparrotscrème fraiche
- Serverar: 4 portioner
Ärtsoppan går snabbt att laga. Supergott med pepparrotscrème fraiche till.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka ärterna i buljongen under lock några minuter Blanda smör och mjöl till en pasta och vispa ner det i den heta soppan. Mixa soppan och sjud i 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och citronsaft.
- Skala räkorna. Blanda crème fraiche med pepparrot och rör i räkorna .
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ingbrittan
