|
|
|
Grön soppa från Björkholmen
För 4-6 personer.
15955
|
|
|
Grön soppa från Björkholmen
| Betyg: |
4.45
5
3
|
5 röster |
Visningar: 2039 |
Sparat: 102 |
Gör så här
Ansa och skölj purjo och skär den i skivor. Ansa paprikan och ta bort kärnhuset, skär den små tärningar. Finhacka lök och vitlök. Fräs lök, vitlök, purjo och paprika i olivolja i en gryta utan att det tar färg.
Finhacka chilifrukten och tillsätt den i grytan. Häll på ärtor och buljong och låt det hela koka ett par minuter.
Tillsätt persilja och mixa soppan med stavmixer direkt i grytan. Rör ner vispgrädde. Smaka av med salt och peppar.
Servera med knaperstekt bacon och/eller kokta ägg i halvor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök,
Vitlök,
Purjolök,
Grön paprika,
Grön chilifrukt,
Olivolja,
Frysta ärtor,
Hönsbuljong,
Persilja,
Vispgrädde,
Salt,
Vitpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Grön soppa från Björkholmen
 |
en klar favorit! |
| Skrivet av lisam. 14:e jan 2012, 10:05 |
Grön soppa från Björkholmen
 |
Tack för detta recept!
Nu är mig mage riktigt rund och go´.
Soppan är verkligen smakrik och mättande, speciellt om man tar ägg & bacon som extra mums i. Receptet kommer att användas många gånger till. Tyvärr gjorde jag ett misstag, petade mig i näsan efter att ha hackat färdigt chilin... |
| Skrivet av MatMixern. 11:e feb 2010, 16:48 |
Grön soppa från Björkholmen
 |
Mums så gott, kommer vi att laga många gånger till |
| Skrivet av Nettie. 5:e apr 2008, 15:34 |
|
|
|
|
|
